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Communication
Les évidences démontrant une association entre une diète à indice ou charge glycémique (IG/CG) élevés et l’obésité demeurent controversées. L’objectif de l’étude était d’examiner les relations entre l’IG/CG de la diète et l’adiposité au sein de participants de QFS.IG/CG ont été calculés à partir d’un journal alimentaire de 3 jours et des tables internationales d’IG et GL chez 794 participants non diabétiques, dont 272 avec des données obtenues à deux reprises sur une période de 6 ans. L’indice de masse corporelle (IMC), la masse grasse (MG), la circonférence de la taille (CT) et la graisse abdominale (GA) mesurée par tomodensitométrie …
Communication
L'optique ionique constitue un sous-ensemble du domaine plus général de l'optique des particules. En grande partie, l'optique ionique peut être considérée comme l'étude des trajectoires d'ions sous l'effet des champs électriques et magnétiques. La plupart du temps, les trajectoires sont calculées en assumant un vide poussé. Ce dernier est défini par la valeur de la pression qui rend le libre parcours moyen des ions supérieur à la dimension maximale de la chambre à vide où évoluent les particules. Dans ce cas les trajectoires sont déterministes. Si on accroît la pression, elles deviennent stochastiques. Cela est dû à l'effet des collisions …
Colloque
Plusieurs études de familles portant sur les bases génétiques et moléculaires de l'obésité sont présentement en cours. Ainsi, de telles études sont menées à San Antonio au Texas, à Paris, à Phoenix, à Philadelphie et à Québec. Des rapports portant sur un criblage génomique de deux de ces cohortes ont permis d'identifier la présence de fortes liaisons génétiques entre des marqueurs sur les chromosomes 11q21-q22, 6p21.3, 3p24.2-p22 et 2p21 avec des indicateurs de la masse grasse. Dans l'étude des familles de Québec, des liaisons génétiques significatives ont également été obtenues avec des marqueurs sur 1p32-p22, dans le voisinage du récepteur …
Colloque
Les individus de taille supérieure soulèvent habituellement des charges plus lourdes que les individus de faible taille. En contre-partie, ces derniers sont habituellement plus habiles à déplacer leur propre masse corporelle à la verticale. Les femmes semblent désavantagées car peu de jeunes femmes réussissent des tractions sur verticales à une barre surélevée. Le but de cette étude est de vérifier s'il n'existe pas une posture initiale favorable à cet exercice. Quinze étudiantes à l'Université de Sherbrooke se portent volontaires pour la tâche et d'exécuter une traction verticale à des barres parallèles surélevées. L'angle initial des coudes est tout d'abord fixé …
Colloque
Les individus de taille supérieure soulèvent habituellement des charges plus lourdes que les individus de faible taille. En contre-partie, ces derniers sont habituellement plus habiles à déplacer leur propre masse corporelle à la verticale. Les femmes semblent désavantagées car peu de femmes réussissent des tractions verticales à une barre surélevée. Le but de cette étude est de vérifier s'il n'existe pas une posture initiale favorable à cet exercice. Quinze étudiantes à l'Université de Sherbrooke se portent volontaires. Leur tâche est d'exécuter une traction verticale à des barres parallèles surélevées. L'angle initial des coudes est tout d'abord fixé à 180° (bras …
Colloque
La présente étude avait pour objectif de vérifier si les changements induits par la suralimentation sur le coût énergétique de l'effort est déterminé par le génotype. Six paires de jumeaux monozygotes furent soumis à un surplus de 1000 kcal/jour pendant 22 jours. Leur VO2 fut mesurée lors d'un exercice sous-maximal de 30 min. sur tapis roulant (vitesses = 5.4 km/h, pente = 5%) avant et après la suralimentation. Aucune augmentation moyenne de la VO2 (ml/min, ou ml/kg/min) n'a été observée en réponse au protocole, quoique les changements individuels n'étaient pas distribués au hasard. En comparant la variance intrapaire pour les …
Colloque
Suite à un entraînement en endurance (GE) (n=7), à un entraînement de haute intensité en intervalle (GI) (N=6) et à un entraînement en force (GF) (N=7), chaque groupe de sujets fut soumis à une période de désentrainement de 7 semaines. Aucun changement significatif ne fut noté dans la distribution des types de fibres, l'activité de la créatine kinase, de l'hexokinase, de la phosphofructokinase (PFK), de la lactate déshydrogénase et de l'hydroxyl CoA déshydrogénase du muscle vastus lateralis. Le désentrainement s'accompagna d'une augmentation de la surface des fibres de type II pour les GE et d'une augmentation de la malate déshydrogénase …
Colloque
L'examen non destructif des circuits intégrés relève traditionnellement du domaine de la microscopie optique. Cependant, les progrès récents des techniques lithographiques permettent de produire des structures dont les dimensions caractéristiques sont de l'ordre du micromètre. La vérification de la qualité topographique de telles microstructures exige l'emploi du microscope électronique à balayage (MEB). En réalité, la nature non destructrice du contrôle de la qualité des circuits intégrés donne cours de fabrication impose des exigences sérieuses sur le MEB. Nous présentons une description générale de notre instrument et quelques résultats expérimentaux reliés à sa performance comme MEB destiné au contrôle de la …
Colloque
L'examen non destructif des circuits intégrés relève traditionnellement du domaine de la microscopie optique. Cependant, les progrès récents des techniques lithographiques permettent de produire des structures dont les dimensions caractéristiques sont de l'ordre du micromètre. La vérification de la qualité topographique de telles microstructures exige l'emploi du microscope électronique à balayage (MEB). En réalité, la nature non destructrice du contrôle de la qualité des circuits intégrés donne cours de fabrication impose des exigences sérieuses sur le MEB. Nous présentons une description générale de notre instrument et quelques résultats expérimentaux reliés à sa performance comme MEB destiné au contrôle de la …
Colloque
L'étude des électrons secondaires émis par une surface soumise à un bombardement électronique constitue un outil d'analyse aux multiples applications. La fonction "analyse en énergie" des électrons secondaires émis par la surface nécessite l'introduction d'un élément dispersif. Cet élément, dans le cas présent, est le spectromètre plan de type fontaine. À transmission égale, cet appareil possède une résolution supérieure aux spectromètres de type courant. L'optique électronique est constituée par un canon à électrons produisant un faisceau intense et de faible diamètre. Ainsi, le bombardement électronique sur des zones de dimensions réduites pourra s'avérer utile dans le cas d'une analyse élémentaire …
