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Colloque
La phénylcétonurie (PCU) est une maladie héréditaire où la phénylalanine (phé) ne peut pas être hydroxylée en tyrosine à une déficience de la phé-hydroxylase. On induit l'hyperphénylalaninémie (HPE) comme modèle expérimental de la PCU, en injectant des doses massives de phé. La PCU non-traitée et l'HPE chronique provoquent un retard irréversible dans le développement mental. Cela est dû à une forte diminution de la croissance cérébrale notamment au niveau de l'accumulation des protéines. Des expériences ont déjà démontré que l'HPE aiguë ou chronique causait une dépolymérisation des polyribosomes spécifiquement dans le cerveau. Les animaux utilisés lors de ces expériences étaient …
