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Colloque
La distribution des valeurs individuelles du pH vacuolaire à l'intérieur de populations de protoplastes de seigle d'hiver est obtenue au moyen de la microspectrofluorométrie de l'Acridine Orange. Ce marqueur fluorescent aux propriétés basiques s'accumule sous forme protonée à l'intérieur du compartiment acide. À l'équilibre, le rapport entre les concentrations intra et extracellulaires dépend de la différence de pH qui existe entre le milieu d'incubation et la vacuole qui occupe jusqu'à 80% du volume protoplasmique. Le rapport de concentration est évalué à partir des valeurs de l'intensité de fluorescence ou de l'absorbance au niveau intracellulaire et du milieu extracellulaire (valeurs normalisées …
Colloque
La membrane plasmique peut être considérée comme le site primaire des dommages dus au gel compte tenu, entre autres, du caractère composite d'un gel au niveau cellulaire. Par le processus de l'endurcissement au froid, les tissus et les cellules de certaines végétaux acquièrent une résistance accrue face au gel. Chez le seigle, l'augmentation de la résistance n'est pas la même chez tous les cultivars. Nous avons isolé des protoplastes et des cellules de deux cultivars de seigle (Puma et Animo). Nous avons mesuré le volume des cellules élevées chez le cultivar Puma que chez les cellules d'Animo. Avec les protoplastes, …
