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Colloque
L'ingestion alimentaire représente une des activités importantes de la vie d'un animal. Loin de s'effectuer d'une façon aléatoire, elle suit le contrôle précis d'un mécanisme physiologique qui assure l'équilibre entre l'apport extérieur de nutriments et les besoins de l'organisme. Par l'observation d'un groupe de cantons, au lieu d'animaux isolés, nous avons mis au point un modèle expérimental permettant l'analyse détaillée des paramètres du comportement alimentaire. Cette nouvelle méthode, en tenant compte simultanément lié à l'état de satiété, se base sur une définition non arbitraire du repas et permet alors des mesures relativement précises et reproductibles. Nous avons ainsi démontré que …
