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Colloque
Cette étude a été faite afin de savoir si la teneur en fibre d'une diète influencerait le bilan énergétique. Trois groupes de rats Wistar mâles ont été nourris pendant 55 jours avec a) un régime semi-synthétique (SS) sans fibre, b) un régime similaire auquel fut ajouté 30% d'alpha-cell et c) la nourriture standard de laboratoire contenant 5% de fibres. Le régime SS était composé de 25% de caséine, 5% d'huile de maïs, 64% de sucrose, 5% de sels minéraux et 1% de vitamines. L'absence de fibre dans le régime bien qu'ayant diminué de 16% la prise alimentaire, n'a aucunement affecté …
Colloque
Cette étude a été faite afin de savoir si la teneur en fibre d'une diète influencerait le bilan énergétique. Trois groupes de rats Wistar mâles ont été nourris pendant 55 jours avec a) un régime semi-synthétique (SS) sans fibre, b) un régime similaire auquel fut ajouté 30% d'alpha-cell et c) la nourriture standard de laboratoire contenant 5% de fibres. Le régime SS était composé de 25% de caséine, 5% d'huile de maïs, 64% de sucrose, 5% de sels minéraux et 1% de vitamines. L'absence de fibre dans le régime bien qu'ayant diminué de 16% la prise alimentaire, n'a aucunement affecté …
