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Colloque
Des études récentes ont démontré que les pêcheurs de la Gaspésie possédaient une adaptation locale au froid au niveau de leurs extrémités. Afin de nous rendre compte si ce phénomène était généralisé à tout l’organisme, nous avons placés un groupe de pêcheurs et un groupe témoin au froid (15ºC) pendant 1 heure. Les résultats de cette étude sont interprétés à la lumière de nos travaux antérieurs.
