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Colloque
L'écorce du Fraxinus excelsior, F. nigra, F. pennsylvanica et F. americana présente des propriétés antibiotiques qui se démontrent dans des milieux de culture ensemencés de Bacillus cereus. Cette activité varie considérablement d'un arbre à l'autre et aussi du pied au sommet de l'arbre. A l'aide de diverses méthodes chromatographiques, nous avons isolé et purifié les substances actives contre cette bactérie. Par des essais avec des extraits bruts de l'écorce, on distingue deux types d'activités. L'analyse au spectrophotomètre révèle aussi l'existence de deux groupes de composés actifs de la série des glucosides.
