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Colloque
Une bactérie marine psychrophile se maintient stable dans un milieu salin défini mais se lyse dans l'eau distillée. Les cellules se lysent également à une température au-dessus de 20°C et les différents changements chimiques accompagnant cette lyse seront discutés. La lyse due à l'eau distillée, à la température ou au pH en-dessous de 5 produit une augmentation des charges négatives à la surface des cellules; ce changement n'est permanent que dans le cas des cellules ayant souffert l'effet de la température. Dans les deux autres cas la mobilité redevient normale après plusieurs lavages et ceci peut être dû à l'adsorption …
Colloque
Nous avons étudié le métabolisme de l'acide L-ascorbique-1-C14 chez le cobaye maintenu à la température de la chambre, chez le cobaye cobaye exposé à un froid aigu (2°C pendant 24 heures) et chez le cobaye acclimaté au froid (2°C pendant 2 mois). Chez le cobaye témoin, 35% de la radioactivité totale injectée sous forme d'acide L-ascorbique-1-C14 est excrété comme C14O2 dans l'air expiré et 13% dans l'urine après 24 heures. Chez les cobayes exposés à un froid aigu il y a une diminution de l'excrétion de la radioactivité dans l'air expiré et dans l'urine ainsi qu'une rétention de la radioactivité …
