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Colloque
On a souvent répété que les sociétés sud-américaines basées sur une économie de chasse, pêche et cueillette vivent 'isolées des grands centres de culture', au sein de 'niches écologiques pauvres', et sont caractérisées par une 'faible production de nourriture'. Les Cuiva sont des chasseurs, pêcheurs, cueilleurs, des plaines orientales de Colombie, que plusieurs longtemps connaissent, sans jamais le adopter, les techniques agricoles des groupes indiens avoisinants, qui consomment en moyenne 252gr de viande et 375gr de légumes par jour par personne, et qui passent environ 16 heures par jour inactifs, étendus dans leurs hamacs. La société Cuiva représente la véritable …
