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Le spectre de l'eau, dans la région du proche-infrarouge, a été étudié en fonction de la température, dans l'eau pure et dans des solutions aqueuses contenant, soit des halogénures alcalins, soit des bromures de tétraalkylammonium. Les modifications spectrales observées sont interprétées en termes d'un modèle à deux états pour l'eau liquide. Les résultats obtenus de ce traitement rendent compte semi-quantitativement de certains résultats thermodynamiques, dont la capacité calorifique des sels du type R4NX en solution aqueuse.
Grâce à un microcalorimètre dynamique particulièrement adapté à la mesure des capacités caloriques (Cp), les Cp des sels R4NBr, où R varie de méthyl à n-butyl, dans l'eau et l'eau lourde et les Cp des sels RNH3Br, où R varie de H à n-octyl, dans l'eau ont été mesurés à 25.000C. Les valeurs extrapolées à dilution infinie (C°p) et les effets de concentration sont discutés en corrélation avec le caractère hydrophobe des sels et des modifications de la structure de l'eau.
Grâce à un microcalorimètre dynamique particulièrement adapté à la mesure des capacités caloriques (Cp), les Cp des sels R4NBr, où R varie de méthyl à n-butyl, dans l'eau et l'eau lourde et les Cp des sels RNH3Br, où R varie de H à n-octyl, dans l'eau ont été mesurés à 25.000C. Les valeurs extrapolées à dilution infinie (C°p) et les effets de concentration sont discutés en corrélation avec le caractère hydrophobe des sels et des modifications de la structure de l'eau.
Grâce à un microcalorimètre dynamique particulièrement adapté à la mesure des capacités caloriques (Cp), les Cp des sels R4NBr, où R varie de méthyl à n-butyl, dans l'eau et l'eau lourde et les Cp des sels RNH3Br, où R varie de H à n-octyl, dans l'eau ont été mesurés à 25.000C. Les valeurs extrapolées à dilution infinie (C°p) et les effets de concentration sont discutés en corrélation avec le caractère hydrophobe des sels et des modifications de la structure de l'eau.