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Colloque
Des recherches dans nos laboratoires ainsi qu'ailleurs ont démontré que les spores de champignons et d'actinomycètes peuvent convertir une grande variété de substrats. Les spores aussi bien que les tritures de mycélium lavé de Rhizopus nigricans et Penicillium thomii (ATCC 100506) ont transformé la griséofulvine en un seul métabolite de plus grande polarité. La cinétique de la réaction suivie par chromatographie sur couche mince n'a révélé aucun produit intermédiaire. Le produit de transformation a été isolé par chromatographie sur colonne et sur couche mince puis identifié par infrarouge, spectroscopie de masse et résonance magnétique nucléaire. La structure de ce nouveau …
