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Colloque
Les microcystines sont des toxines naturelles des algues bleu-vert, les cyanobactéries. Ces dernières sont tuées par les traitements de désinfection mais leurs toxines, résistantes à ces processus, sont alors relarguées dans l’eau potable. Certaines cyanobactéries ne produisent cependant pas de toxines. Les sources d’eau riche en nutriments, ainsi que la présence de phosphates et de détergents, favorisent la prolifération des cyanobactéries qui forment une écume à la surface des plans d’eau (éclosion). La microcystine-LR (MC), dont les acides aminés variables sont la leucine (L) et l’arginine (R), est une hépatotoxine produite par Microcystis aeruginosa. Elle est retrouvée dans certains lacs …
