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Colloque
La gamma-glutamyl transpeptidase (GGT) est une enzyme transmembranaire impliquée dans les processus de détoxication cellulaire, de biosynthèse des leucotriènes, de l'apoptose et d'activation de pro-drogues contre le cancer. Elle se retrouve surtout dans les reins, mais son rôle exact n'y est pas connu. Cette enzyme joue un rôle fondamental dans le métabolisme du glutathion, son substrat naturel, en catalysant le clivage et la formation de liens gamma-glutamyls à travers des processus d'acylation et de désacylation. Malgré des études de mutagénèse dirigée et d'inhibition faites sur la GGT, il n'y a pas d'évidence claire sur la nature du nucléophile et des …
