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En quantité suffisante, d’accès facile et non polluée, cette eau assure à l’Homme alimentation, hygiène, santé : elle perpétue la vie. Mais, cette eau dissout ou emporte presque tout ce qu’elle rencontre dans ses déplacements : alors elle diffuse des pollutions, propage des maladies, dégrade et parfois détruit la vie. Origines de cette crise planétaire ? Des raisons socio-économiques : modes de vie, ignorance, démographie, développement illimité, incidences financières, pouvoir, surexploitation, gaspillages, … Des raisons relevant des sciences exactes : interactions physico-chimiques de l’eau, cycle de l'eau, … Mais aussi, 30 ans de propositions des réunions internationales de l'ONU, sur …