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Colloque
Cette proposition de communication résume une partie des résultats obtenus durant une recherche pluridisciplinaire de 4 ans. Notre objectif ici est d’identifier et de comparer les motivations et les résistances au changement de pratiques opéré ou non par les entreprises et les consommateurs. Auparavant, nous situons notre recherche parmi les différentes approches socio-économiques de l’environnement. L’analyse des secteurs de la production et de la consommation a été menée suivant une méthodologie comparable, qui allie d’une part, la collecte à grande échelle et l’analyse statistique de nombreuses données quantitatives (481 entreprises et 7028 individus consommateurs), et, d’autre part, le recueil de …
