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Colloque
À partir d'une expérience de plus de 10 ans avec des groupes productifs du Yucatán, l'importance du développement de l'artisanat n'est plus à prouver pour les femmes paysannes et autochtones qui vivent dans une économie en crise et de plus en plus monétarisée. Le passage de la production pour l'autoconsommation à la production de produits commerciaux nécessite que l'on mette en place des programmes de formation continue. Cette formation a pour but d'augmenter la qualité des produits, de rentabiliser le temps de production, de rationaliser le processus de production en passant de la production individuelle (artisanale) à la production collective …
