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Le Psilocybe quebecensis Olá'h et Heim est une espèce hallucinogène possédant une action psychodysleptique évidente qui a été l'objet d'une étude approfondie. L'ultrastructure des hyphes de trois zones de prélèvement est mise en évidence : lame, partie centrale du pied et l'extrémité du pied. La localisation des sites de réserve de nature polysaccharidique au niveau à l'microscope photonique et électronique et des caractères ultrastructuraux qui expriment une affinité systématique est envisagée.
L'étude de la morphologie ultrastructurale du P. berlinensis Olá'h et Ackermann permet de supposer l'existence de dictyosome simple chez ce champignon. Un schéma montrant la séquence d'ontogénie de cet organite est proposé. Des études de détection d'enzymes spécifiques précisent davantage notre hypothèse. En outre, nos observations nous ont permis de constater quelques particularités ultrastructurales de cette espèce.