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Colloque
Nous avons voulu nous rendre compte si les pêcheurs de la Gaspésie, qui ont souvent les mains dans l'eau froide, acquéraient de ce fait une plus grande résistance au froid. En les comparant à un groupe témoin nous avons constaté que les réactions adrénergiques que l'on observe en plaçant une main dans de l'eau glacée, étaient beaucoup moins intenses chez les pêcheurs. En effet l'on observa chez ces derniers une élévation beaucoup moins grande de la pression, une chute moins marquée de la température des doigts, un débit calorifique plus abondant dans la main et une moins grande sensation de …
