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Colloque
L'âge aux premières menstruations (ménarche) a diminué au cours du siècle dernier et varie entre les populations. Des facteurs nutritionnels pourraient être responsables de ces variations. Une étude est menée pour mesurer prospectivement l'influence de l'alimentation sur la ménarche. Pendant l'automne 1986, 297 filles de la région de Québec, âgées de 10 à 11 ans et non encore menstruées ont complété un journal alimentaire de 3 jours et un questionnaire portant sur les activités physiques d'une semaine. Leurs parents ont rempli un questionnaire sur les antécédents personnels et familiaux et leur socio-économique. La taille, le poids et deux plis cutanés …
