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Colloque
La séparation électrophorétique de protéines est une méthode présentant un intérêt certain pour la caractérisation des stocks de poissons. De telles séparations révèlent souvent des variations phénotypiques pouvant être reliées directement au génotype. À date, peu d'études biochimiques visant la caractérisation des stocks ont été réalisées sur le hareng de l'Estuaire du St-Laurent et de la Baie des Chaleurs. Rivière et al. (1985) rapportent tout de même l'existence de stocks distincts à partir d'études électrophorétiques sur d'autres systèmes enzymatiques. Nos travaux ont pour but de vérifier l'applicabilité de la séparation électrophorétique de protéines non-enzymatiques tirées du noyau des cristallins pour …
