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Colloque
La 5-lipoxygénase humaine (5-LO) est l'enzyme qui catalyse la formation de l'acide hydroperoxy-5-éicosatétraénoïque (5-HPETE) à partir de l'acide arachidonique (AA). L'enzyme possède également une activité 8-lipoxygénase qui permet la transformation subséquente du 5-HPETE en leucotriène A4 (LTA4). Il a été précédemment montré que l'enzyme, en plus des ions calcium et de l'ATP, requiert la présence de phospholipides pour son activité. À la suite de cette étude, nous avons montré que l'activité enzymatique dépend du rapport de la concentration des phospholipides sur celle de l'AA et non pas de la concentration d'AA en solution. Nous avons également observé que le rapport …
