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Le métier d'agriculteur a toujours comporté des éléments incontrôlables générateurs de stress, ne serait-ce que les caprices de «Mère Nature». Aux facteurs de stress résultant d'un travail à ciel ouvert se sont ajoutés ceux du passage à une agriculture de performance, qui plus est, sujette à diverses réglementations gouvernementales et contestations de citoyens (Fraser et al., 2005; Gregoire, 2002; Raine, 1999). Les agriculteurs des deux côtés de l'Atlantique vivent une période de restructuration, dont l'intensification de la production et la réduction drastique du nombre de fermes n'en sont que deux manifestations. En outre, l'évolution du travail agricole vers une mécanisation …