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Colloque
Dans les milieux littoraux, les plantes annuelles telle la salicorne sont fragiles. Dans l’est du Canada, cette espèce comestible très recherchée par les restaurateurs n’est pas encore cultivée et la mise au point de nouvelles méthodes de culture pourrait contribuer à empêcher la cueillette excessive. Tolérante au sel, la salicorne du Saint-Laurent est une bonne candidate pour la diversification des cultures maraîchères en région côtière. Les premiers essais de culture de la salicorne menés au cégep de la Gaspésie et des Îles ont été marqués par une floraison précoce, ce qui rend les plantes impropres à la consommation. Notre projet …
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La principale espèce d'algue cultivée dans l'Atlantique nord est Saccharina latissima, une espèce de laminaire à croissance hivernale. Le lacet de mer (Chorda filum), une algue brune estivale pourrait constituer une voie de diversification intéressante puisque sa saison de croissance est complémentaire de celle de S. latissima. Il tolère des températures élevées et apprécie les milieux abrités. Sa vitesse de croissance peut atteindre 17 cm par mois en été et les rendements de culture pourraient atteindre 10 kg humides/m. Ces caractéristiques en font un candidat idéal pour la culture en lagunes aux Îles-de-la-Madeleine où il pousse déjà à l'état naturel. …
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La principale espèce d'algue cultivée dans l'Atlantique nord est Saccharina latissima, une espèce de laminaire à croissance hivernale. Le lacet de mer (Chorda filum), une algue brune estivale pourrait constituer une voie de diversification intéressante puisque sa saison de croissance est complémentaire de celle de S. latissima. Il tolère des températures élevées et apprécie les milieux abrités. Sa vitesse de croissance peut atteindre 17 cm par mois en été et les rendements de culture pourraient atteindre 10 kg humides/m. Ces caractéristiques en font un candidat idéal pour la culture en lagunes aux Îles-de-la-Madeleine où il pousse déjà à l'état naturel. …
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La principale espèce d'algue cultivée dans l'Atlantique nord est Saccharina latissima, une espèce de laminaire à croissance hivernale. Le lacet de mer (Chorda filum), une algue brune estivale pourrait constituer une voie de diversification intéressante puisque sa saison de croissance est complémentaire de celle de S. latissima. Il tolère des températures élevées et apprécie les milieux abrités. Sa vitesse de croissance peut atteindre 17 cm par mois en été et les rendements de culture pourraient atteindre 10 kg humides/m. Ces caractéristiques en font un candidat idéal pour la culture en lagunes aux Îles-de-la-Madeleine où il pousse déjà à l'état naturel. …
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La principale espèce d'algue cultivée dans l'Atlantique nord est Saccharina latissima, une espèce de laminaire à croissance hivernale. Le lacet de mer (Chorda filum), une algue brune estivale pourrait constituer une voie de diversification intéressante puisque sa saison de croissance est complémentaire de celle de S. latissima. Il tolère des températures élevées et apprécie les milieux abrités. Sa vitesse de croissance peut atteindre 17 cm par mois en été et les rendements de culture pourraient atteindre 10 kg humides/m. Ces caractéristiques en font un candidat idéal pour la culture en lagunes aux Îles-de-la-Madeleine où il pousse déjà à l'état naturel. …
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La principale espèce d'algue cultivée dans l'Atlantique nord est Saccharina latissima, une espèce de laminaire à croissance hivernale. Le lacet de mer (Chorda filum), une algue brune estivale pourrait constituer une voie de diversification intéressante puisque sa saison de croissance est complémentaire de celle de S. latissima. Il tolère des températures élevées et apprécie les milieux abrités. Sa vitesse de croissance peut atteindre 17 cm par mois en été et les rendements de culture pourraient atteindre 10 kg humides/m. Ces caractéristiques en font un candidat idéal pour la culture en lagunes aux Îles-de-la-Madeleine où il pousse déjà à l'état naturel. …
