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Colloque
La vitrification des cellules végétales dans l’azote liquide, c'est-à-dire l’apparition d’un état solide non cristallin, exige que les cellules soient suffisamment déshydratées pour empêcher la formation de glace intracellulaire pendant le refroidissement. Dans la méthode de cryopréservation par vitrification des protoplastes de sélégie, la déshydratation cellulaire s’accomplit en 50 à 60% dans une solution extrêmement concentrée (5 M) de glycérol ou de sucrose contenant 6% à 8% w/v BSA. Si les protoplastes isolés des feuilles de sélégie acclimatées au froid (4 semaines ACC à 4°C) sont déshydratés pendant 20 minutes dans une solution de 5 M glycérol ou sucrose contenant …
