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Colloque
Le cannibalisme est un des graves problèmes rencontrés par les éleveurs industriels de volaille. La pratique du débecquage comme moyen de prévention en est une procédure courante. Bien qu'efficace, ce procédé provoque chez l'animal un ensemble de problèmes: stress, douleur chronique, diminution du poids, comportements pathologiques, etc. De plus, cette pratique n'a jamais été évaluée chez le canard. La problématique chez le canard est double. Premièrement, elle tente d'évaluer la stratégie de débecquage chez le canard de Barbarie (Cairina moschata) élevé industriellement en comparant un groupe de 100 canards non-débecqués à un autre formé d'individus débecqués quant à la mortalité, …
