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Colloque
Suite aux difficultés connues par l'ostréiculture Bas-Normande causées par les surmortalités de naissains d'huîtres ces dernières années, le projet NORMAND'ALG vise à cultiver des algues au sein des parcs à huîtres et ainsi à développer la polyculture au sein des concessions conchylicoles. Ce projet doit permettre de démontrer la faisabilité de la culture d'espèces algales locales sur des zones conchylicoles et d'initier la création d'une nouvelle filière de production aquacole en Basse-Normandie pour les conchyliculteurs afin de produire des biomasses algales valorisables permettant ainsi de préserver les ressources naturelles. L'algue rouge alimentaire du genre Porphyra, appelée communément Nori et utilisée …
