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Colloque
Afin de déterminer si le glucose plasmatique pouvait être utilisé en milieu aquicole, comme indicateur de stress chronique (faible intensité, longue durée), différents groupes de truites furent soumis à trois agents stresseurs; transfert direct en eau salée, température de 18°C et surexploitation. En plus du glucose plasmatique, les paramètres suivants furent mesurés; sexe, poids et taille des sujets, rapport hétérosomatique, hématocrite et hémoglobine, cortisol, chlore, et osmolarité plasmatiques, ainsi que le glycogène hépatique. Nous avons vérifié l'intensité de la réponse physiologique à ces différents agents stresseurs. Des différences significatives dans les niveaux de glucose plasmatiques furent observées durant les premiers …
