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L'impact de la mondialisation sur les sociétés rurales est énorme. Au-delà des différences régionales, le processus fondamental que l'on retrouve partout est celui de la diminution de la population agricole dans l'ensemble de la population rurale, connue comme processus de désagrarisation. Nous calculons qu'au Mexique moins d‘un tiers des foyers ruraux travaille comme producteur agricole aujourd'hui contre 65% en 1992 (72% en 1963). En contre partie, l'emploi rural, non agricole (travail dans le secondaire et le tertiaire), est devenu la principale source de revenus de la population rurale. Dans notre présentation, nous analyserons quelques conséquences de cette profonde transformation sur …