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La perte des exploitations agricoles est problématique en Belgique, particulièrement en Wallonie (68% entre 1980 et 2015) et dans la Région de Bruxelles-capitale et l’accès à la terre est un véritable enjeu pour les agriculteurs afin de s’installer. Toutefois, depuis peu, on note une réelle conscientisation de l’importance de l’activité agricole et du foncier, de la part des pouvoirs publics et surtout des citoyens qui tentent de se réapproprier leur alimentation. Ces citoyens sont à la recherche d’une alimentation plus saine et plus sûre, face au manque criant de terres agricoles dans un pays densément peuplé. Les moindres interstices des …