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Colloque
Il s’agit, à partir d’enquêtes réalisées ces dix dernières années (Impact des messages nutritionnels selon les parcours de vie, AlimAdo, la perception des « burger-restaurants » par les 15 -25 ans), d’observations et de recherches actions menées depuis 6 ans (pratique du boire, comportements dans la restauration scolaire, observation des sociabilités autour des camions et points de vente de nourritures dans la rue) ,de cerner les comportements pluriels des adolescent(e)s , leur rapport aux aliments selon la nature de ceux-ci et les formes multiples de leur partage.En reprenant notre notion de « triangle du manger », nous déclinerons ce que …
