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La conception des évaporateurs à effets multiples repose sur des heuristiques d'ingénierie pour déterminer le nombre optimal d'effets pour obtenir les performances souhaitées. Une première heuristique indique que l'économie de vapeur augmente d'un facteur constant de 0.8 à mesure que le nombre d'effets augmente. La deuxième heuristique tient compte de l'impact de l'élévation du point d'ébullition (EPE). Pour une EPE faible, le nombre optimal d'effets se situe entre 8 et 10 alors que pour une EPE plus significative, le nombre optimal d'effets est de 6 ou moins.L'objectif de cette étude était de valider ces deux heuristiques de la conception d’un …