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Colloque
Les solutions d’hydroxypropylcellulose (HPC) sont le siège d’une grande variété de phénomènes. Comme celles des autres dérivés cellulosiques, les solutions concentrées d’HPC donnent naissance à des phases cholestériques et cholestériques. D’autre part, la nature de ces phases Tatières d’HPC, composées à la fois de monomères hydrophiles et hydrophobes, lui confère une solubilité remarquable dans un large éventail de solvants tant aqueux qu’organiques. Les solutions d’HPC dans l’eau se séparent en deux phases lors du chauffage. Une récente étude du diagramme de phase (S. Fortin et G. Charlet, Macromolecules, 1989, 22, 2286) a révélé que les phases ordonnées présentaient une stabilité …
