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Colloque
Dans la présente communication, la microscopie à effet de force atomique est introduite comme une technique puissante et versatile pour observer et caractériser la texture cholestérique de spécimens cellulosiques. Dans plusieurs cas, l'étude de la texture et du pas cholestérique d'un matériau cellulosique ne peut être faite par les techniques classiques (microscopie optique par exemple). Le cholestérique correspond alors à une longueur d'onde inférieure au spectre visible. Pour ces systèmes, nous avons développé différents modes d'imagerie afin de mieux analyser morphologie et détaille de la structure. En AFM, des images topographiques sont obtenues en balayant une très fine pointe (généralement …
Colloque
Plusieurs dérivés cellulosiques forment des cristaux liquides cholestériques. La formation de ces phases ordonnées est généralement attribuée à la rigidité élevée des chaînes de cellulose. Cependant, on hésite encore à considérer certaines solutions concentrées de cellulose pure comme des mésophases. Dans certaines conditions, à partir de solutions diluées ou de mésophases cholestériques, on peut préparer des films ayant une structure hélicoïdale à supramoléculaire. Récemment, la structure cholestérique dérivée des cellulose obtenue de deux façons différentes (précipitation lente et déacétylation d'acétate de cellulose) a été démontrée par dichroïsme circulaire. La présence d'une structure supramoléculaire dans cette communication par des résultats obtenus …
Colloque
Différents dérivés cellulosiques (esters et ethers) et la cellulose elle-même sont reconnus pour former des cristaux liquides mésotériques. Cet état fluide de la matière est composé de polymères ayant un haut degré d'orientation. Ce haut degré d'orientation confère à ce matériel des propriétés optiques particulières. La plus frappante est la réflexion de la lumière visible. Ceci se produit lorsque l'amplitude de l'onde de la lumière incidente est égale à la taille de l'ordre de la longueur d'onde de la lumière. Ce produit est vérifié par le fait même biréfringent. Ces propriétés optiques peuvent être utilisées pour suivre le développement de …
