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Colloque
La région montréalaise est au cœur d'une diversité de réseaux alimentaires alternatifs (RAA) au Québec. Outre la longue histoire des coopératives de consommation parmi les classes ouvrières dans la première moitié du 20e siècle, les RAA ont surtout émergé dans les années 1980. Alors que la fédération des magasins coopératifs faisait faillite, le réseau de dépannage alimentaire a été le premier à se consolider, devenant le pôle principal de distribution d'aide alimentaire au Québec. Depuis, une vague d'initiatives ont émergé, se dotant d'une identité propre davantage axée sur l'autonomie alimentaire, visant à favoriser un accès à une alimentation saine et …
