Veuillez choisir le dossier dans lequel vous souhaitez ajouter ce contenu :
Filtrer les résultats
Communication
Cette proposition vise à la communication visuelle des résultats préliminaires de notre mémoire de maîtrise sous forme de schéma. Plus précisément, nous chercherons à mieux comprendre comment s'articulent les dimensions matérielles et symboliques de la cuisine selon le genre et le degré de responsabilité culinaire des Québécois et Québécoises dans leur maisonnée. En effet, la cuisine est généralement comprise en sociologie comme un processus à la fois matériel et symbolique (Poulain, 2013) par lequel un produit est identifié comme biologiquement et socialement consommable.Nous viserons à montrer comment les actions qui constituent la cuisine chez nos participants et participantes s'articulent les …
Communication
Nous explorerons comment les représentations, entre autres médiatiques, de la féminité et de la masculinitésont appropriées et mobilisées par les individus pour faire sens de leurs pratiques culinaires en contexte domestique (Swenson, 2009). Ce faisant, nous nous attarderons à la notion de créativité telle qu'élaborée par le sociologue Vincent de Gaulejac (2014), un travail de médiation de contradictions par lequel advient le sujet en relation qui peut s'opérer à même la cuisine. Les résultats présentés seront issus d'une analyse thématique de 12 entretiens semi-dirigés effectués dans le cadre de notre mémoire de maîtrise à l'hiver 2016-2017 auprès d'adultes des générations …
