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Colloque
Au Québec, les populations plus isolées ont d’importants problèmes en matière de services de proximité, notamment sur le plan de la sécurité alimentaire. De la sorte, les dynamiques et les réalités territoriales des régions rurales éloignées sont uniques compte tenu des spécificités locales et les conditions géographiques particulières. Dans un contexte d’agroindustrialisation, d’éloignement géographique et de conditions socioéconomiques fragiles, on constate à quel point la sécurité alimentaire de ces régions peut être plus affectée. Depuis quelques années toutefois, l’émergence d’initiatives agricoles locales visant une meilleure desserte des populations en difficultés et plus vulnérables prend de l’ampleur à l’échelle de la …
