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Colloque
En sciences de gestion, la création de valeur représente un concept fondamental pour comprendre le processus d’échange économique (Vargo, Agglio et Akaka, 2008). Pourtant, en dépit de l’importance déclarée du concept de valeur, de l’ancienneté et du nombre de travaux, même récents, sur la valeur créée, le concept connait plusieurs limites : un manque de consensus se dégage dans la littérature sur ce que la valeur représente pour l’entreprise comme pour le consommateur (Lepak et al., 2007 ; Gummerus, 2013). Kuzgun et Asugman (2015) observent même une inflation de définitions et de conceptions de la valeur perçue et créée, au …
