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Colloque
L’agriculture urbaine est positionnée comme un facteur important de sécurité alimentaire pour les villes ; notamment dans les pays en développement.À Dakar, les 60 % de la demande régionale en produits maraichers sont assurés par cette agriculture. Toutefois, les espaces agricoles subissent une forte décroissance en faveur du développement urbain. Ce qui constitue une menace pour cette agriculture et pour la sécurité alimentaire urbaine de 23% de la population sénégalaise soit près de 4 millions d’habitants.Cependant, l’agriculture en ville ne joue pas uniquement un rôle alimentaire. En effet, en convoquant le concept de multifonctionnalité, il est mis en lumière les …
