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Cette recherche porte sur le vécu des femmes dans les métiers de service à Montréal. Les sciences sociales du travail ont principalement appuyé le syndicalisme, avec l’idée d’un ouvrier masculin comme sujet, délaissant ainsi les réalités des femmes salariées. Suite à l’avancée des mouvements féministes, des recherches se sont penchées sur le sexisme en restauration, mais peu permettent vraiment aux serveuses de s’exprimer. Il y a une difficulté en sciences de venir en aide aux personnes travaillant dans des emplois précaires et non qualifiés dus à un fossé empathique. Il est difficile de bien comprendre leurs réalités en raison de …