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The otoliths, after being cleaned in alcohol and xyoll, are stored dry. The following manipulations are most useful for distinguishing the growth zones: 1. the otolith is ground on its convex surface; 2. then it is broken into two halves through the nucleus and is soaked in concentrated glycerine for about 24 hours; and 3. both halves are heated in a bunsen flame for approximately two minutes until they are dark brown. Thus prepared otoliths are examined in reflected light under a stereoscopic microscope at 25-50X magnification. Alternating dark brown and yellow zones show the age.
Grâce aux travaux des savants européens, la vie de l'anguille d'Europe (Anguilla anguilla) est assez bien connue. Nous ne pouvons en dire autant de l'anguille d'Amérique que l'on a peu étudiée; on croit toutefois, que ses moeurs ne diffèrent pas beaucoup de celles de la congénère européenne. En réalité il y a des différences assez importantes. Quand notre anguille a complété son développement, à l'approche de sa maturité sexuelle, elle revêt une livrée de migration: son dos et ses flancs prennent une couleur foncée, presque noire, avec des reflets métalliques, bronzés ou pourpres, et ses nageoires pectorales passent du jaune …