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Colloque
L’essor de la production alimentaire locale à l’année au Québec a favorisé le développement des espaces d’agriculture en environnement contrôlé (AEC). Ils permettent la croissance des cultures en ajustant précisément les conditions climatiques intérieures. Les types d’espace AEC peuvent être très différent - serres passives, serres chauffées et espaces de production verticale en intérieur (EPVI) - et se distinguent par leur niveau de contrôle de l’environnement, leur efficacité énergétique et leurs impacts économiques.Pour évaluer leurs performances, des indicateurs clés de performance (IDPs) sont couramment utilisés dans la littérature. Dû à la nature même des espaces d’AEC, ces IDPs se répartissent …
Colloque
Plusieurs projets de serres s’implantent dans le nord du Québec. Cependant, les spécificités du climat engendrent deux problématiques majeures concernant la gestion énergétique de ces outils de production végétale : 1) la saison de culture est particulièrement courte ; et 2) un écart de température entre le jour et la nuit trop important a été observé quand les plantes poussent, en été.Afin de répondre à ces deux problématiques, un système de stockage thermique innovant a été mis en place dans une des serres communautaires de Kuujjuaq à l'automne 2018 et mis en service au cours de l'été 2019. La présentation …
