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Colloque
Le projet Occitanum porte l‘ambition dans la région Occitanie de déployer un réseau de Living Labs territoriaux, pour accélérer la transition agro-écologique. Ce projet témoigne d’une tendance qui fait de la forme Living Lab un outil d’ambition institutionnelle. Ici, le «living lab» est envisagé par les institutions en charge de l’agriculture comme le processus d’innovation dans lequel se conjuguerait la volonté sociétale de nouveaux modes d’alimentation et de responsabilité environnementale, se construirait les réponses à l’impératif d’évolution de l’agriculture et serait développés de nouveaux services numériques dédiés. L’originalité de l’approche Living Lab consiste dans l’organisation de nouvelles relations entre Science …
