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L’innovation en agriculture est plus que jamais un enjeu majeur au plan mondial, du fait de la dégradation avancée des terres, de leur faible productivité agricole (surtout dans les pays en développement), de l’insécurité alimentaire et des défis multiples que posent les changements climatiques et les exigences actuelles des consommateurs. Pour relever ces nombreux défis de l’agriculture, de nombreuses innovations ont été développées et adoptées en agriculture que ce soit sous la forme de nouveaux procédés de production, de nouveaux matériels agricoles ou de nouveaux produits et services de haute qualité (Comin et Mestieri, 2013). Parmi les multiples facteurs qui …