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Colloque
Plusieurs chercheurs ont examiné les volumes molaires partiels V des composés organiques dans l'eau dans l'espoir d'y trouver des informations sur les interactions entre la molécule du soluté et les molécules du solvant. Les interprétations s'avèrent difficiles à cause de l'ignorance du volume intrinsèque de la molécule organique. Si on identifie ce volume intrinsèque avec le volume van der Waals, Vw, calculé avec les paramètres de Bondi, on trouve que V = 3/4 N (Vw + Δ) 3/4 N. N étant le nombre d'Avogadro et Δ (-0.57 en eau à 25°) une mesure du volume vide ou libre dans l'eau …
