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Communication
Le Québec est vieillissant et l’alimentation est un déterminant essentiel pour prolonger son autonomie avec l’âge. Le projet Alimentation pour un vieillissement en santé aborde cet enjeu; il a comme objectif de développer la littératie alimentaire des personnes aînées en abordant des choix et des comportements alimentaires pouvant contribuer à améliorer leur qualité de vie. Il vise aussi un rapprochement entre de futurs professionnels de la santé et une clientèle aînée autonome.La méthodologie retenue est basée sur de la cocréation. Des outils éducatifs de vulgarisation en nutrition ont été développés en cocréation avec des résidents de la RPA Rosemont du …
