Communication

Évolution de la composition biochimique des œufs de homard (Homarus americanus) lors du développement de l'embryon sous un régime naturel de températures reproduit en laboratoire

Virginie Sibert

Patrick Ouellet

Membre a labase

Virginie Sibert

Résumé de la communication

La production d’œufs en nombre suffisant et de qualité est une condition déterminante au succès du recrutement et donc à l’abondance des populations. Déterminer un indice de qualité des œufs et son influence sur le potentiel de survie des larves, à savoir si la qualité des larves à l’émergence peut être prédite par la qualité des œufs, sont des objectifs importants dans l’évaluation de la capacité reproductrice d’une population. Cela permettrait peut-être une meilleure gestion de l’exploitation commerciale. Entre août 2000 et juin 2001, nous avons suivi le développement des œufs de 7 femelles homard soumises à un régime naturel de températures. Nos premiers résultats montrent qu’à 40 % du développement (14 septembre 2000), il n’y a pas de différence (Anova : P=0,130) dans le rapport lipides/protéines. Cela indique des proportions relatives comparables de chacun de ses constituants pour les œufs des 7 femelles et ce malgré l’existence d’une différence significative de la taille moyenne des œufs entre les femelles (Anova : P<0.0001). Le suivi du développement montre que la croissance de l’embryon est ralentie significativement en automne pour des températures de l’eau de 6ºC et moins et reprend au printemps pour des températures excédant 4ºC. Nos premiers résultats confirment aussi que les protéines et lipides totaux diminuent de manière significative au cours du développement dans les vitellins, tandis que la tendance est inversée et moins évidente dans les embryons. Les données restant à acquérir permettront de confirmer les tendances observées et de faire le lien entre la qualité des œufs et celle des larves à l’émergence.

Contexte

Section :

Biologie et écologie animales

Domaine de la communication :

Biologie et écologie animales

Hôte : Université Laval

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