Z.D. Oliver Duan

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60e Congrès de l'Acfas : Production de sorbitol et d'éthanol par Saccharomyces cerevisiae ATCC36859 dans du jus de topinambours

Communications de Z.D. Oliver Duan

Production de sorbitol et d'éthanol par Saccharomyces cerevisiae ATCC36859 dans du jus de topinambours
Ginette Turcotte
Congrès 1992
Biotechnologie
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