Aldo Schepers

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66e Congrès de l'Acfas : Modélisation de la fermentation continue du perméat de lactosérum avec des bactéries lactiques immobilisées dans des billes de gel

Communications de Aldo Schepers

Modélisation de la fermentation continue du perméat de lactosérum avec des bactéries lactiques immobilisées dans des billes de gel
Aldo Schepers
Congrès 1998
Technologie et génie alimentaire
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