Jérémie Théolier

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Auteur·trice :

90e Congrès de l'Acfas : Quantification du boeuf dans les produits vendus au Canada déclarant plusieurs espèces de viande – Implications réglementaires et pour les consommateurs liés à un étiquetage clair.

88e Congrès de l'Acfas : La détection des allergènes alimentaires, comment assurer la salubrité d’un aliment avec les méthodes disponibles ?

Communications de Jérémie Théolier

Quantification du boeuf dans les produits vendus au Canada déclarant plusieurs espèces de viande – Implications réglementaires et pour les consommateurs liés à un étiquetage clair.
Gabrielle Vatin
Congrès 2023
Section 200 - Sciences naturelles, mathématiques et génie
La détection des allergènes alimentaires, comment assurer la salubrité d’un aliment avec les méthodes disponibles ?
Jérémie Théolier
Congrès 2021
Section 200 - Sciences naturelles, mathématiques et génie
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