Virginie Ehui Amoan

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63e Congrès de l'Acfas : L'apprentissage de la chaleur en Cuisine professionnelle: expérimentation et analyse d'une approche didactique

Communications de Virginie Ehui Amoan

L'apprentissage de la chaleur en Cuisine professionnelle: expérimentation et analyse d'une approche didactique
Virginie Ehui Amoan
Congrès 1995
Éducation
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